barbecue vertical Charbonnier

Barbecue vertical à charbon de bois LA CHARBONNIERE à fonction gril et rôtissage en Inox

mardi 22 avril 2008

BARBECUE VERTICAL LA CHARBONNIERE



Ce barbecue vertical permet de griller des produits disposés dans des grilles cages suspendues devant le foyer,la grille est réglable en distance en déplaçant le crochet et on peut la retourner.En fonction rôtissage on suspend le produit par une simple ficelle de cuisine qui va lui permettre de tourner entre 20 à 40 minutes avant de relancer le mouvement. En option on peut mettre un tournebroche à pile.En cuisson vertical les graisses tombent dans le lèchefritte et non sur le foyer, elles ne brulent pas, donc pas de flammes, pas de graisses brulées, pas de fumées cancérigènes et aucunes mauvaises odeurs. Ils sont construit en inox. Les parevents latéraux forment déflecteur de chaleur. Il existe plusieurs modeles avec des capacités differentes.

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